Zrno Ra

Da li ste primetili koliko propuštamo? Koliko drugi ljudi imaju da nam ponude, ali mi nismo ni čuli za njih. A oni rade nešto drugačije, nešto jedinstveno, rade mnogo i rade sa puno ljubavi. Dok mi kupujemo proizvode iz fabrika u marketima, ovakvi ljudi ulažu cele sebe da nam ponude nešto što dolazi direktno od prirode, nešto minimalno obrađeno, nešto dobro za nas... Zato vam predstavljamo Zrno Ra.

 Kore za lazanje sa kurkumom

Kore za lazanje sa kurkumom

 Prvo što je ovoga puta privuklo našu pažnju, bilo je ime. Deluje nekako zemljano i daleko, zar ne? Ali zapravo je veoma blizu - u Beogradu. Pričali smo sa Arsenovski Aleksandrom, koji stoji iza cele ove priče. 

Još 1930 godnine moj pradeda Bora je krenuo sa proizvodnjom kora među prvima u Beogradu. Kao četvrto koleno, odlučio sam da nastavim tradiciju na moderniji način, i evo, već nepunih godinu dana se bavim proizvodnjom, promocijom i prodajom svojih proizvoda. Do pre godinu dana me nije zanimalo da nasledim porodičnu tradiciju, sve dok nisam počeo da spremam hleb za sebe. Napravio sam sasvim spontano hleb koji mi se jako svideo, i pomislio: "Kako bi bilo dobro da ga ponudim i široj masi?". Napravio sam maketu kalupa za hleb od kartona, odneo majstoru, koji je kartonski kalup zameni za prohromski. Kore! Odlučio sam da naučim i taj pradedin koradzijski zanat i tako proširim broj proizvoda. Nije mi dugo trebalo da naučim (geni su učinili svoje), za samo nedelju dana tatine obuke, sam sam krenuo u mešenje, oklagijanje i razvlačenje, trenutno 4 vrste kora.

Od proizvoda još imamo beskvasne hlebove: 100% Spelta, 3 Vrste Brašna, Semenke, Gluten Bez i Čista Raž. Imamo još u ponudi speltinu  hrono kiflu, kao i 2 vrste presnog namaza: -od golice i suncokreta.
Spomenuo bih posne kore za lazanje sa kurkumom, kore sa heljdinim integralnim brašnom, kore sa speltinim integralnim brašnom, a posebno bih izdvojio kore od čistog speltinog brašna.
Stalno radimo na inovacijama i što se proizvoda tiče, pa nam je u planu i da radimo gotove pite od niših kora.

Svi proizvodi su posni, veganski. Imamo i proizvode za ljude na hrono ishrani kao i za one koji ne koriste u ishrani gluten.

Mislim da naše proizvode čini posebnim tradicionalna i jedinstvena recaptura, prilagođena savremenom čoveku. Pored toga što su zdravi, lepi i rumeni, oni su i ukusni. :)
Trenutno bih izdvojio kore od čiste spelte koje su za sada jedine na tržištu.

Za kraj Aleksandrova poruka bila je:
"Ko se Zdravlja krije bolje da ga nije!"

Zrno Ra možete naći na:

Facebook-u: ZRNO RA

Instagram-u: @zrno_ra

 

Osmeh Orasi