Stičova kokos torta - Disney recepti

Pošto nisam neki majstor za torte, jer ih skoro nikada ne pravimo, morala sam da bauljam po internetu da bih vam sastavila neki dobar recept. I ispao je fantastičan. Bila sam baš nepoverljiva kako če torta da ispadne, da li če biti dovoljno čvrsta, da li će biti ukusna, da li će biti dovoljno sočna i najvažnije da li će biti fotogenična. :D Pritom sam mislila da imam kalup za okrugle torte, ali ne… pa sam morala da se vodim parolom “"snađi se” i pečem u dubokoj šerpi. :D Šolja za merenje je 250ml.

lilo-and-stitch-chocolate-cake-hula-scene.png

Sastojci:

1 ¾ šolje brašna
3/4 šolje kakaa
1 šolja šećera
kesica vanilinog šećera
1/2 kesice sode bikarbone
1 šolja kokosovog mleka (iz konzerve (možete ga zameniti sa pola šolje običnog mleka i pola šolje jogurta))
1 šolja mleka
1/2 šolje kokosovog ulja (možete ga zameniti sa običnim uljem)
2 velika jaja
1 kašičica praška za pecivo
2 kašičice sode bikarbone
2/3 kašičice soli

šlag (mi smo koristili tečni šlag, koji se muti u penu, to je valjda slatka pavlaka ili tako nešto) + kašika šećera u prahu


Priprema:

Ako koristite kalup, nauljite ga i pobrašnjavite, ako se snalazite sa šerpom, kao mi, stavite pek papir.
U jednu činiju sjedinite sve suve sastojke, a u drugu sve mokre, osim šolje mleka. Mikserom pomešajte suve i mokre sastojke, pa dodajte šolju mleka i sve dobro izmiksajte. Pecite kore iz dva dela.
U prethodno zagrejanu rernu pecite kore na 200 oko 30-40 minuta. Izvadite kore da se hlade.
Umutite šlag, u koji dodajete i kašiku šećera u prahu.
Prvu koru postavite na tacnu, pa premažite šlagom, zatim preko stavite drugu koru. Celu tortu obložite šlagom.

IMG_4024.jpg

Poslužite i uživajte!