Sirovi losos sa belim lukom

IMG_2938.jpg

Volimo da eksperimentišemo u kuhinji, ali neke granice ipak imamo. :) Kada smo probali ovo jelo, nismo znali da je u pitanju sirova riba, ali smo se oduševili! Ne propustite priliku da probate ovo samo zato što vam je možda odbojna riba koja nije obrađena.

IMG_2936.jpg

Sastojci

losos
rukola
beli luk
maslinovo ulje
limunov sok
so

Iseći losos na tanke listiće, staviti u marinadu od maslinovog ulja, limunovog soka, belog luka i soli. Držati u frižideru preko noći.
Servirati na prepečen hleb sa rukolom.

Još je lepše ako se doda i kapar, ali ga mi ovog puta nismo našli.

Uživajte!