Jesenji kolač sa bundevom

IMG_4993-2.jpg

Malo sam zakomplikovala recept, ali ubacila sam svašta nešto što je trebalo potrošiti iz kuhinje, pa ako hoćete jednostavniju verziju, koristite samo jednu vrstu brašna, samo jedan šećer i umesto bademovog brašna možete staviti sitno mlevene orahe.

Sastojci:

500g rendane bundeve
jedna rendana jabuka
sok od pola pomorandže
150g brašna
100 speltinog brašna
50g bademovog brašna
100g iseckanih oraha
šaka suvog grožđa
200g putera
3 jaja
100g šećera
200g smeđeg šećera
vanilin ekstrakt
prstohvat soli
cimet

Postupak:

Pomešati sve suve sastojke. Umutite jaja. Izrendati bundevu i jabuku. Suvim sastojcima dodati voće, jaja i ostale sastojke (puter prethodno otopite). Sve sjedinite. U pleh stavite pek papir ili prethodno nauljite i pecite na 180 stepeni.

Prijatno!