Zelene Taniinoo taljatele sa šampinjonima i orasima

Znate da uvek tragamo za zdravijim opcijama, pa smo tako naišli na Taniinoo testenine...

Ovo su ručno pravljene testenine sa dodacima organskog voća i povrća (psss, imaju i čokoladne!).
Više o njima možete pročitate ovde.

Čim smo otvorili paket koji nam je stigao, videli smo da su to testenine u koje je uloženo puno ljubavi i truda!

Zato smo mi sa isto toliko ljubavi i truda pripremili ovaj recept za vas! :)
U ponudi imaju nekoliko vrsta taljatela, kora za lazanje i njoki, ali mi smo za danas isprobali zelene taljatele sa španaćem.

Pošto sam bila isuviše nestrpljiva da dovršim recept i probam ove divne taljatele, čim su se skuvale i malo ohladile, ubacila sam malo maslaca i soli, pa probala. Odmah sam odradila svoj ceremonijalni mini happy dance u pratnji sa zvukom "mmmmm", jer su bile savršene!

IMG_0934.jpg

Sastojci:

Taniinoo taljatele sa španaćem
šampinjoni
šaka oraha
1/2 šolje mleka
100g maslaca
kašičica brašna
kašika pavlake
beli luk
parmezan
so

Postupak:

Skuvati taljatele, pa ih procediti i staviti kockicu maslaca i soli po ukusu (probajte same testenine, jer su predivne!).

Na maslacu ispržiti šampinjone, pa izvaditi u neku posudu.

Na maslacu propržiti beli luk, pa dodati brašno, a zatim po malo dodavati mleko i mešati dok se ne zgusne. Pola oraha izmeljite, pa dodajte i njih ovom sosu, zajedno sa kašikom pavlake i solju.

Prelijte sos preko testenine, stavite šampinjone i preostale cele orahe, narendajte malo parmezana odgore i uživajte u kombinaciji ovih ukusa!

Prijatno!