Italijanska fokača sa lavandom

IMG_1048.jpg

Da li i vi imate one neke specijalne recepte, koji su toliko savršeni da ih čuvate za neke posebne prilike (ne mislimo na rodjendane i proslave, nego samo random dan koji je super poseban za pravljene super posebnih recepata (kao na primer, nedelja :D )).

IMG_1057.jpg

Tako je kod nas bio slučaj, između ostalog, za ovaj recept. U stvari je zaista lagan i jednostavan, nama je uspeo iz prve. Proučavali smo, smišljali i spajali, a danas ga delimo sa vama.

Inače imamo tendenciju da malo preterujemo sa sastojcima, ali ovog puta smo se suzdržali da sve ostavimo ovako italijanski lagano.

Sastojci;

400g brašna
velika šolja tople vode
5 kašika maslinovog ulja
kašičica šećera
kašičica i po soli

čeri paradajz
masline
origano
sušena lavanda
krupna so

čen belog luka i kašika maslinovog ulja za preliti

 

Postupak:

Sjediniti suve sastojke, pa dodati 3 kašike ulja i vodu. Zamesite testo i ostavite da odstoji da naraste (minimum sat vremena).

IMG_1034.jpg

Kada testo nadođe, prelite sa još 2 preostale kašike maslinovog ulja, pa lagano premesiti.

 Imala sam čak i posebne masline, za ovaj poseban recept, koje mi je mama donela iz Grčke <3

Imala sam čak i posebne masline, za ovaj poseban recept, koje mi je mama donela iz Grčke <3

Testo formirati po želji u pleh, poređati čeri i masline, posuti origanom, lavandom i solju.

IMG_1038.jpg

Peći na oko 200 stepeni, dok lepo ne porumeni. Pre nego što je gotovo, prelijte iseckanim belim lukom i maslinovim uljem.

IMG_1050.jpg

Prijatno!

IMG_1064.jpg