Taljatele sa filetima pangasiusa

2018-03-11 09.51.00 1.jpg

Spelta Jokić nas je obradovala preukusnim ručno rađenim traljatelama od speltinog brašna. Palo nam je na pamet da ih uparimo sa nekom ribom, pa je izbor pao na filete pangasiusa. Dobili smo jedan lagan i brzinski obrok, koji nas je prijatno zasitio. 

Sastojci za jednu porciju:

šaka Spelta Jokić taljatelja
šaka rukole
filet pangasiusa
paradajz
ljubičasti luk
maslinovo ulje
limunov sok
malo brašna
začina po ukusu
so

Na filet stavite malo brašna i začine koje ste izabrali (mi smo stavili biber, beli luk u prahu, mlevenu papriku i peršun). Skuvajte taljatele u ključaloj vodi, a filet ispžite na malo maslinovog ulja. Taljatele ocedite i pomešajte sa rukolom, poslotite, dodajte ostalo povrće i ribu seckanu na kockice. Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom. 

Prijatno!