Velike školjke punjene piletinom i španaćem

IMG_5342.jpg

Sastojci

300g velikih školjki
300g piletine + začini po ukusu
2 šake španaća
čen belog luka
krem sir
so

3 jaja
jogurt
kačkavalj
so
biber

malo maslaca


Priprema

Kuvati testeninu 10-ak minuta, da ne bude potpuno kuvana.
Meso iseckati na sitne komadiće, pa propržiti sa začinima.
Dok kuvate testeninu, iznad nje u cediljku stavite šapanać da se popari (ušteda energije, ljudi :D).

Španać iscedite, iseckajte, pa pomešajte sa piletinom, krem sirom, sitno seckanim belim lukom i solju. Tom smesom punite školjke i ređajte u pleh koji ste prethodno premazali maslacem.

U činiju izlupajte jaja, jogurt, so i biber, pa prelijte školjke.

Pošto testenina nije potpuno skuvana, prekrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite na 150 stepeni 20-ak minuta, a zatim otkrijte i pecite na najjače još 10-ak minuta.

IMG_5347.jpg

Prijatno!